சிங்கப்பூரை தளமாகக் கொண்ட ‘Prefer’ என்ற தொடக்க நிறுவனம் தனது முதல் முதலீட்டுச் சுற்றில் S$2.68 மில்லியன் (US$2 மில்லியன்) பெற்றுள்ளது. பாரம்பரிய காபி கொட்டைகளைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, ‘Prefer’ நிறுவனம் சோயா கூழ், மீதமான ரொட்டி மற்றும் பயன்படுத்திய தானியங்களை நொதித்தல் தொழில்நுட்பத்தின் மூலம் மாற்றுகிறது. இது வழக்கமான காபியைப் போலவே சுவைத்து தயாரிக்கவும் முடியும். இந்த சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த அணுகுமுறை நிலையான பொருட்களுக்கான அதிகரித்து வரும் தேவையை பூர்த்தி செய்கிறது.
இந்த முதலீட்டிற்கு Forge Ventures முன்னின்று நடத்தியதுடன், 500 Global, SEEDS Capital மற்றும் பிற குறிப்பிடத்தக்க முதலீட்டாளர்களின் பங்களிப்பையும் உள்ளடக்கியது. 2022 இல் நிறுவப்பட்ட Prefer, கொட்டை இல்லாத மாற்றுக் காபியை வழங்குவதன் மூலம் காபித் தொழிலில் புரட்சியை ஏற்படுத்துகிறது. குறிப்பாக வணிகங்களை இலக்காகக் கொண்டுள்ளனர். அவர்கள் கஃபேக்கள், விநியோகஸ்தர்களுக்கு எஸ்பிரெசோ இயந்திரங்களுக்கான தரை காபியையும், விரைவு சேவை உணவு வணிகங்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனைக்கு பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட தேர்வுகளையும் வழங்குகின்றனர்.
Prefer நிறுவனத்தின் காபி அதன் தனிப்பயனாக்கக்கூடிய காஃபின் அளவுகள் மற்றும் பாரம்பரிய காபி உற்பத்தியுடன் ஒப்பிடும்போது கணிசமாகக் குறைந்த கார்பன் உமிழ்வுகளுக்குப் பெயர் பெற்றது. இந்த நிதியுதவி ஆசிய-பசிபிக் பகுதியில், குறிப்பாக சிங்கப்பூர் மற்றும் பிலிப்பைன்ஸில் விரிவாக்கப்படுவதற்கு வழி வகுக்கும். அதே நேரத்தில் அதிகரித்து வரும் தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய உற்பத்தித் திறனை அதிகரிப்பதில் கவனம் செலுத்தப்படும். நிலையான முறையில் பழக்கமான சுவைகளை உருவாக்குவதற்கான Prefer நிறுவனத்தின் புதுமையான அணுகுமுறையை முதலீட்டாளர்கள் நம்பிக்கையுடன் பார்க்கின்றனர்.
